第51节

  “这两天我?一看到?他们开始做饭，就立马拿出小本本记他们的步骤，我?的脑子现在感觉已经学会了?”

    “脑子：我?会了?，手：不我?不行”

    “这几道?菜的摆盘看上去好?高级啊，就是那种放在五星级大?饭店里头，一道?甚至能?卖上几百块的那种高档感觉”

    “说实话，我?很想问一问他们什么时?候考虑做些海鲜”

    “[第02434995号星星]送出一只火箭助力?@寻味小馆”

    “这道?菜叫什么来着？我?看他们今天菜单上好?像没?有?这些东西啊”

    “.........”

    他们还在七嘴八舌地说着，厨房里头的孟夕瑶这个时?候已经换了?第三道?菜。

    这第三道?名叫芙蓉鸡脯。

    而它?的制作难度就在于，做菜之前，得先把鸡脯rou去掉筋和膜。

    搞定这一步之后，就可以把它?切片放进热水里冲，等到?冲白?以后打成茸，接着加入蛋清和盐做成鸡脯米，然后往锅里头加入清汤，煮沸放精盐，味精，鸡粉，用水淀粉勾芡以后把鸡脯米和已经泡好?的蜜豆丢进去烩一遍，最后把它?装进一个小口深肚的碗里就成了?。

    因为那个老外说他到?时?候带来的起码会有?四个人以上，所以孟夕瑶一共弄了?两份凉菜，两道?热菜和一份汤羹。

    这五道?菜绝对够他们吃的